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戒色|素食与戒色

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素食与戒色,先说说素食的好处。

在讨论素食对于健康的影响的时候,千万不要听那些所谓的“砖家”和主流媒体。面对这个问题,一定要用严谨的逻辑和客观的证据来寻找答案。1983~1989年间,美国康奈尔大学坎贝尔教授联合其他科学家,于中国的24个省、市、自治区的69个县开展了3次关于膳食、生活方式和疾病死亡率的流行病学研究。这也是有史以来规模最庞大的关于膳食、生活方式与疾病死亡率的流行病学研究。科学证据确凿无疑,研究结论指出:动物蛋白(尤其是牛奶蛋白)能显著增加癌症、心脏病、糖尿病、多发性硬化病、肾结石、骨质疏松症、高血压、白内障和老年痴呆症等的患病概率。而所有这些疾病都可以通过调整饮食来进行控制和治疗。

纪录片《饮食》则记录了一些通过纯素饮食和健康生活方式逆转癌症、心脏病、糖尿病等慢性病的真实案例。

因为科学证据确凿,2015年国际癌症研究机构报告称:食用红肉致癌风险较高,证据显示人类食用红肉会出现致癌效应。

我们发展畜牧业,就需要用大量的谷类来喂养牲畜。按估计,粮食投入量和肉类产出量大约为12:1。也就是说,养活12个素食者的粮食只能用来养活一个肉食者。同时,由于种植大量粮食需要土地,很多森林被砍伐、焚烧。还浪费了大量水资源。联合国粮食与农业组织(FAO)报告,畜牧业所需用水,超过全体人类用水的8%,生产1磅(0.45公斤)的肉,要消耗超过1800加仑(6813公升)的水,主要用于牲畜饲料、牧草生产与灌溉,以及环境清洁等用途。估计每年有75.16亿吨二氧化碳当量的温室气体是由牛、羊、骆驼、马、猪和家禽排放的,占全球总排放的18%。

只要大家都吃素,不但可以解决很多健康问题,很多环境问题也能得到解决(包括全球暖化)。这其实是有哲学道理的,我们中国文化讲究道法自然,而人类就是天生的素食动物,这从人类的身体结构和一些草食动物、肉食动物进行对比就可以知道。人类不吃素而去吃肉,是违背自然规律的。只要违背自然规律,就会出现一些问题,包括身体的问题和环境的问题。这就是科学证据揭示出这么多问题的原因,无论是哲学,还是科学,都是为真理服务。

那么素食和戒色是什么关系?素食可以帮助戒色吗?有一些观点认为素食可以帮助降低欲望,从而帮助戒色。笔者虽不敢肯定,但认为这种说法有一定道理。就笔者本人来说,是先吃素之后,才戒色成功的。就是在吃素后的几个月里,运用熏陶戒色法,结束了十几年的黑暗历史。

而这里要说的一个重点是,决定吃素的精神也可以运用在戒色上。也就是说,看到了吃素这么多好处,以及出于道义精神,我决定从此以后不再吃肉了。这意味着这一生不再享受吃肉的欲望,这种欲望你舍得放弃吗?这需要一定的决心。而发出吃素的决心,正好是你发出戒色决心的练习。道理是一样的,这一刻,你决定不再邪淫,永远放弃那种欲望,舍得吗?有决心吗?

吃素应该是比戒色容易的,色欲是有很严重的瘾的,而吃肉的瘾没那么严重,甚至你吃了半个月,一个月,可能还会发现不想吃肉了,看到肉就觉得恶心。这就是回归正常了,回归自然了,这是真正地去学做一个正常人。所以笔者才说,决心吃素,就是决心戒色之前的练习。

当然笔者不是强迫大家吃素,各位按照实际情况而定吧,做不到的也不要太勉强,可以慢慢来

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